Sea Scallops ("Jakobsmuscheln") extra gross | geschält | roh | Kaliber 10/20 | Beutel à 1kg Safran uns zu kontaktieren

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Dank ihrer hohen Professionalität erhalten Feinschmecker einen Kaviar

gekühltes sprudelndes oder stilles Wasser

Typisch für Boquerones ist ihr fein-milder Geschmack

Tipps für getrocknete Pilze

Sea Scallops ("Jakobsmuscheln") extra gross | geschält | roh | Kaliber 10/20 | Beutel à 1kg Safran uns zu kontaktierenDie "Sea Scallops" werden wild vor der Kste Kanadas im Nordatlantik unter dem MSC Label gefangen. Auf den topmodernen Booten werden die Noix de coquilles (vergleichbare Produkte aus Frankreich werden als Jakobsmuscheln bezeichnet) unmittelbar nach dem Fang verarbeitet und schockgefrostet. Dabei bleibt das Produkt zu 100% natrlich, es werden keinerlei Zustze hinzugefgt auch kein Wasser. Da das Produkt innerhalb einer Stunde nach dem Fang fixfertig