Stufe 2 – Weingeschichte(n) aus der Nachbarschaft Termin:23.10-25.10.2026 Dreitägiger Kurs

Dreitägiger Kurs

Tag 2: Weinbauland Österreich Teil II und Schweiz

DAS ERWARTET EUCH:

Franciacorta

Tradition oder eine alte Sorte für den Charakter eines Weins

Stufe 2 – Weingeschichte(n) aus der Nachbarschaft Termin:23.10-25.10.2026 Dreitägiger KursDAS ERWARTET EUCH Wissen vertiefen das ist das Credo der zweiten Stufe unserer akademischen Ausbildung. Wein erzhlt immer auch Geschichte. Im historischen wie im erzhlerischen Sinne. Wir sprechen vom Charakter eines Weines, als handele es sich um die Hauptfigur eines Dramas. Wieso werden manche Weine und ihre Macher*innen zu Helden? Wie lsst sich Wein erzhlen? Welche Bedeutung haben Nachhaltigkeit, Tradition oder eine alte Sorte fr den Charakter eines