Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 1 kg sub-trueffelprodukte da große Marken für größere

da große Marken für größere Quantitäten Abstriche bei der Güte hinnahmen

-Backofenfest bis 260°C

Quitten-Senf-Sauce eignet sich ideal zu Käse

Lebensmittelfarbspray zur Dekoration in der Farbe Perlmutt-Grün

Leicht süß-scharf im Geschmack

Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 1 kg sub-trueffelprodukte da große Marken für größereDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln