Vino Rosso Leggero 2022 Pranzegg Avgoustiatis Die ungewöhnliche Cuvée aus Tempranillo
Description
Die ungewöhnliche Cuvée aus Tempranillo
wo der Wein bis zur Füllung sechs Monate auf der Feinhefe legt
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert und im Stahl eingemaischt und spontan vergoren
der im Moment perfekte Trinkfreude bereitet
Etwas Hefezopf vom Ausbau
Vino Rosso Leggero 2022 Pranzegg Avgoustiatis Die ungewöhnliche Cuvée aus TempranilloWarum wir ihn lieben? Das Weingut Pranzegg ist benannt nach dem Ansitz, auf dem Martin Gojer seit 2009 seine Weine als Abbild ihrer Herkunft, des Jahrgangs und der Lebensweise der Familie produziert. Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet und auch im Keller ist weniger mehr: Lange Grung sowie lange Reifezeiten auf der Vollhefe unter Zugabe nur geringer Mengen Schwefel zeichnen die Weine aus, die
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