Chablis 1er Cru "Vaillons Châtain" 2023 Riesling mit einer harmonischen Balance zwischen

mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und gut integrierten Tanninen

Das kühle Saar Klima mit langen Vegetationsperioden und ausgeprägten Tag-Nacht-Unterschieden bewahrt Frische und Aromatik

Der Wein entsteht im Einklang mit der Natur

Tiefe und eine markante Mineralität verleihen

Passt zu jedem Anlass

Chablis 1er Cru "Vaillons Châtain" 2023 Riesling mit einer harmonischen Balance zwischenIm Vergleich zur Premier Cru Lage "Fourchaume" ist die ebenfalls als Premier Cru klassifizierte Lage "Vaillons" deutlich unbekannter. Doch sie ist genauso spannend. Denn hier, in der Parzelle "Chtain", die von Jean Dauvissat bewirtschaftet wird, stehen bis zu 60 Jahre alte Reben auf sehr steinigem Untergrund. Der Boden besteht aus Muschelkalk und Sedimentablagerungen, die Ausrichtung der Lage ist sd westlich. Selbstredend passiert hier alles in