Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 27, 1 St herkunft-ch Es kann nach dem abkühlen

Es kann nach dem abkühlen wieder auf bis zu 80°C erhitzt werden

wie den Chroma Magnetleisten und Messerblöcken eine preiswerte Alternative um Messer geschützt aufzubewahren

den geschmackvollen Saft in kleine Perlen zu verwandeln um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen

Auch Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack

dezent scharf

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 27, 1 St herkunft-ch Es kann nach dem abkühlenWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Kchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet. Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete denVerlag Edition Port