Barolo Ravera 2017 Jahr:2017 Vollmundig

Vollmundig

zart nach gelber Tropenfrucht

gegrilltem Seewolf oder auch einem Piccata Milanese

CARE kann wirklich alles

Domaine de l'A ist das Herzensprojekt des berühmten Wine-Consultants und seiner Partnerin Christine – in der großen Magnumflasche zeigt dieser 2015er die geballte Kraft des Castillon-Terroirs

Barolo Ravera 2017 Jahr:2017 VollmundigRavera in Novello ist die Kernlage von Elvio Cogno, und selbst im heien 2017er behlt der Wein seine klassische Kontur. Intensive Aromen von Lakritz, Kirsche, Pfeifentabak und Gewrzen prgen die Nase. Am Gaumen ausgewogen und dabei kantig strukturiert, mit Anklngen getrockneter Himbeere, Blutorange und getrockneter Kruter. Kein weichgesplter Barolo aus dem warmen Jahr, sondern einer mit Rckgrat und Zug, der den Eindruck macht, die Zeit gut zu berstehen.