Deidesheim Chardonnay 2023 Grenache mit einem mineralischen Finish von

mit einem mineralischen Finish von Graphit

Im Glas zeigt sich der Oberschäfershaus klar

Das Ergebnis ist ein mineralisch-eleganter Wein mit klarer Struktur

Am Gaumen packt der Wein erstaunlich fest zu

Die Trauben dieses Aligoté stammen aus den Weinbergen rund um Ladoix

Deidesheim Chardonnay 2023 Grenache mit einem mineralischen Finish vonWie beim Alte Reben Riesling von Philipp Haillet stammen die Trauben fr diesen frischen Chardonnay aus dem Deidesheimer Paradiesgarten. Ausgebaut wurde er zu 100% im neuen Holz. Wer hier jetzt aber einen dunklen, vom Holz geprgten Brecher erwartet ist falsch, denn durch die sanfte Toastung des Holzes gibt das Fass nur subtile Holznoten ab, sodass der Wein seine Frische behlt. Gibt man dem Wein etwas Luft erwartet einen hier die Chardonnay typische