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einen weissen Banyuls zu finden
was ein spanischer Rotwein haben muss
Wie bei Montifaud üblich
Die Aromen sind deutlich und kraftvoll
einfach so als Stimmungsmacher zwischendurch oder zum Dessert geeignet
Domaine Lalaurie Symphonie Diverses einen weissen Banyuls zu findenHerstellung Die Trauben fr dieses aussergewhnliche Gewchs werden in der Nacht bei den tiefsten Temperaturen gelesen. Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklrt und in Barriques gefllt, wo er zu gren beginnt. Nach Abschluss der Grung verbleibt der Wein noch weitere drei Monate auf der Hefe, um an Komplexitt zu gewinnen. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. Dieser elegante Sauvignon erffnet
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