Domaine Courtault Chablis Merlot Der Arneis von Filippo Gallino
Description
Der Arneis von Filippo Gallino ist ein ganz leckerer Weißwein
um dem Wein noch mehr Konzentration zu verleihen
Die Trauben werden etwa 50 Tage lang getrocknet
Wobei sich unserer Meinung nach in den letzten Jahren die Weine aus dem höhergelegenen Ort Melgaço besser präsentieren
teils in Holzfässern mit langem Hefekontakt ausgebaut
Domaine Courtault Chablis Merlot Der Arneis von Filippo GallinoEndlich haben wir diesen Wein gefunden! So muss Chablis sein. Das Idealbild eines Chablis ist ein Wein, der im Antrunk an einen kristallklaren, eiskalten, erfrischenden Gebirgsbach erinnert. Und dieser Wein ist genau so! Im Glas ist der Wein sehr blass strohgelb. Das mineralische Bouquet verstrmt dezente, delikat weinige Aromen. Am Gaumen ist der Wein sehr erfrischend, elegant und harmonisch. Hallt lange nach. Zu Seafood ist dieser Wein ein Gedicht.
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