Vinsanto Late Release PDO 2001 Weingut Reinhardt pfirsichfarbene Frucht

pfirsichfarbene Frucht

nach 30 Jahren

Perfekt gekleidet

Der 2023er Pinot Gris Turckheim von Zind-Humbrecht zeigt sich in der Nase als Paradebeispiel eines Elsässer Pinot Gris

ESSENEMPFEHLUNG: Rote Bete Carpaccio

Vinsanto Late Release PDO 2001 Weingut Reinhardt pfirsichfarbene FruchtWarum wir ihn lieben? Die fr den Vinsanto verwendeten Trauben werden von den ltesten Parzellen des Gutes geerntet. In Episkopi gelegen, betrgt das Durchschnittsalter der Reben 150 Jahre, wobei einige Reben ber 500 Jahre alt sind. Die Ertrge sind extrem niedrig. Die nicht veredelten Reben werden im Korbschnitt geschnitten und ohne Bewsserung angebaut. Die Trauben werden im August von Hand gepflckt. Von Hand geernteten Trauben werden 12 14 Tage lang auf