Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, ganze Trüffel Knolle, Plantin, 210 g sub-wine-und-bar La Tourangelle
Description
La Tourangelle
Ausnahmslos alle müsst ihr es auf den Punkt bringen
weniger süßen Aroma und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden
Ein Genuß auch für´s Auge
Schwein und Wild
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), 1er Choix, ganze Trüffel Knolle, Plantin, 210 g sub-wine-und-bar La TourangelleDiese Winter Edeltrffel sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trffel gebraucht werden. Auerdem in kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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