Angus Flat Iron Steak, dry-aged Größe:420g Durch das dry-aging entwickelt das

Durch das dry-aging entwickelt das Filet eine sanft-nussige Note und eine geschmackliche Tiefe

ACHTUNG: Es handelt sich um MINI Burger

ist es Zeit für unsere Schmorstücke Selection vom Angus Rind

Dagegen eignet sie sich hervorragend für einen saftigen Festtagsbraten

bei der das Fleisch kurz auf heißen Temperaturen angebraten und dann schnell abgekühlt wird

Angus Flat Iron Steak, dry-aged Größe:420g Durch das dry-aging entwickelt dasDas Flat Iron Steak ist ein flaches, besonders zartes Stck aus dem oberen Bereich der Rinderschulter. Durch seine feine Struktur und die auffllige, oft blitzhnliche Marmorierung bleibt es beim Braten herrlich saftig und entwickelt ein intensiv rindiges Aroma. Perfekt kurz und hei angegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann heits: Biss rein fr ein donnerndes Geschmackserlebnis!