Ventresca vom Thunfisch mit Kastanien in Olivenöl 280g Alkoholfrei Bei Nudeln ist es am

Bei Nudeln ist es am besten

Der Wein reift sechs Monate lang in Zementtanks

Das Finale erinnert an Karamell mit salziger Butter

seidiger Geschmack mit einer gut eingebundenen Frische

dass Colheita mindestens sieben Jahre in Fässern reift

Ventresca vom Thunfisch mit Kastanien in Olivenöl 280g Alkoholfrei Bei Nudeln ist es amMeer trifft Kastanienwald Das ist die vielleicht ungewhnlichste Dose, die El Ronqueo je gefllt hat: Ventresca, das buttrig marmorierte Bauchfleisch des Gelbflossen Thunfischs, geschmort in einer sanft sen Kastaniensauce mit Zwiebeln. Was zunchst khn klingt, ist in Andalusien eine alte Liebe dort, wo die Thunfischkste auf die Kastanienhaine der Berge trifft, landen beide seit jeher im selben Topf. Die Ventresca ist der Schatz des Ronqueo, der