Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 rose tief und mit großem Reifepotenzial

tief und mit großem Reifepotenzial

Der Weißburgunder Ehrenhausen vom Weingut Gross in der Südsteiermark ist ein fein strukturierter

großer Wein

es ist mehr als man denkt

Birne und Zitrus

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 rose tief und mit großem ReifepotenzialDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich