Elegantia Grappa Barrique 0.70 Chardonnay/ Sauvignon Blanc Grenache ist ja nicht nur

Grenache ist ja nicht nur eine Seltenheit sondern vor allem eine Struktur-Traube

farbintensiv und betörend

den wunderschönen Begleiter von  feinstem Hummer mit einer konfierten Orangenbisque

was ich meine: Fühlt sich im Gaumen an wie ein Ritt auf einer Bergbahn - aber in 10 Sekunden von 0 auf 4000 Meter

Die passende Säure ergänzt das eingebundene Holz und das trockene Beerenaroma optimal

Elegantia Grappa Barrique 0.70 Chardonnay/ Sauvignon Blanc Grenache ist ja nicht nurDestillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Bouquet: Ausgewogen und delikat mit feinen Rst sowie auch fruchtigen und wrzigen Aromen. Geschmack: Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang. Sehr elegant. Alkoholgehalt: 43% Vol.