Chardonnay Marna Südtirol DOC 2023 Shefa Valley um nicht eindimensional zu sein

um nicht eindimensional zu sein

und Sangiovese zeigt die eher internationale Ausrichtung

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratene Forelle

Vinifiziert im gebrauchten Barrique und Stahltank

Das erklärt die Länge und die feine Salzigkeit im Nachhall

Chardonnay Marna Südtirol DOC 2023 Shefa Valley um nicht eindimensional zu seinGoldgelb, Pfirsich, reife pfel und Quitten, etwas Minze und zarte Anklnge Sanddorn, wenig Brioche und Vanille, milde, fein eingebundene Sure, dicht und dennoch verspielt. Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmbden, niedrige Ertrge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einen einmaligen Herkunftscharakter ins Glas. Food Pairing (Speiseempfehlung): wunderbarer Begleiter zu vegetarischen