Urwaldpfeffer Madagaskar ganz B12 der Wiege fast aller Pfefferarten

der Wiege fast aller Pfefferarten

die in Frankreich durch das Institut national de l'origine et de la qualité

Rosa Beere

So ist es ein ideales Öl für Salate und gedünstetes Gemüse

trockene Schärfe und breitet sich langsam bis in den Rachen aus

Urwaldpfeffer Madagaskar ganz B12 der Wiege fast aller PfefferartenDieser ausgesprochen rare Urwaldpfeffer ist auch unter den Namen Voatsiperifery oder Bourbonpfeffer bekannt, wchst wild in den Regenwldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet. Der Jahresertrag von nur 1,5 2 Tonnen pro Jahr macht ihn zu einer absoluten Raritt. Die erdige warme und pfeffrige Schrfe gepaart mit harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen dieses Pfeffers halten lange an. Er passt