Dr. Bürklin-Wolf Riesling Erste Lage Wachenheimer Gerümpel 2023- BIO BIO aber sie gibt dem Wein

aber sie gibt dem Wein seine Struktur und macht ihn trotzdem frisch und saftig

der für wichtige Mineralien sorgt und den Boden vor Versauerung schützt

Die entrappten Beeren werden für acht Stunden auf den Schalen mazeriert und anschließend spontan im Holzfass vergoren

kühler Eleganz

„doch Geduld lohnt sich

Dr. Bürklin-Wolf Riesling Erste Lage Wachenheimer Gerümpel 2023- BIO BIO aber sie gibt dem WeinDer Riesling stammt aus der 13 ha groen ersten Lage Wachenheimer Germpel. Der Wein hat eine gute Struktur, eine salziger Mineralitt, dabei sehr harmonisch und konzentriert mit Kraft und Eleganz im Abgang. Enthlt Sulfite. Alkoholgehalt 12,5%.