Cellar Chenin Blanc Western Cape 2025 Südtirol Food Pairing (Speiseempfehlung): Herzhafte Snacks

Food Pairing (Speiseempfehlung): Herzhafte Snacks mit Käse

Vinifikation:: Spontan vergoren

Muschelsalat

in dem der Homburger Kallmuth erstmals in der Weinbaugeschichte erwähnt wurde

ohne ihm die Kontur zu nehmen

Cellar Chenin Blanc Western Cape 2025 Südtirol Food Pairing (Speiseempfehlung): Herzhafte SnacksGrnlich Hellgelb, zarte Stachelbeeren und Quitte, gelbe pfel, Kirschblten und etwas minzig, fein milde Sure und angenehm frisch und saftig. Der Chenin Blanc von Kleine Zalze ist eher ein frischerer Vertreter dieser Rebsorte. Vom Duft schon fast an einen Sauvignon erinnernd, zeigt er sich im Mund wunderbar schmelzig frisch mit Prsenz und zarter Verspieltheit. Ein sehr schner Begleiter zu sommerlichen Gerichten. Food Pairing (Speiseempfehlung):