Chardonnay Ton.Boden 2023 Sven Leiner Pfalz/Bio Garnacha Blanca Kräuterwürze
Description
Kräuterwürze
der im klassischen Champagnerverfahren mit 18 Monaten Hefelager
Vergoren wird mit natürlichen Hefen
Wie man es vom Weingut Weninger kennt
Honigmelone
Chardonnay Ton.Boden 2023 Sven Leiner Pfalz/Bio Garnacha Blanca KräuterwürzeDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger
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