Domaine Jaboulet Ermitage 2021 Elixir Die Weinberge umfassen 26 Hektar

Die Weinberge umfassen 26 Hektar in Rasteau und einen Hektar terrassenförmigen Weinberg in Gigondas am Fuße der malerischen Dentelles de Montmirail

vollmundig und seidig mit samtigen Tanninen und fruchtigen Schokoladen- und Thymianaromen

velvety feel and a long finish

Ein schöner Chardonnay zum Aperitif

Gärung in Edelstahltanks

Domaine Jaboulet Ermitage 2021 Elixir Die Weinberge umfassen 26 HektarTiefes, dichtes Granatrot. In der Nase uerst komplex und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Waldbeeren, Cassis, Veilchen, Pfeffer, Graphit und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und zugleich przise, mit dichter Struktur, reifen, engmaschigen Tanninen und einer markanten mineralischen Spannung. Der lange Ausbau verleiht Tiefe, Eleganz und enorme Persistenz im Abgang. Tipp des Sommeliers Unbedingt 23 Stunden dekantieren (jung auch