Blanc de Noirs Brut Nature Alkoholfrei Schaumwein Da bleibt uns nur zustimmendes

Da bleibt uns nur zustimmendes Kopfnicken

zugleich lebendig und präzise

entsprechend harmonisch präsentiert sich der Wein heute

Kalkstein prägt die Handschrift dieser Lage – und genau diese kühle

wie diesem noch sagen außer

Blanc de Noirs Brut Nature Alkoholfrei Schaumwein Da bleibt uns nur zustimmendesSptburgunder, wei gekeltert und in der Flasche vergoren daraus entsteht ein Sekt mit einem Hauch Farbe: ein zartes Lachsrosa, das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt. Der Duft fhrt ber Zitrus und Kruter zu Brotrinde und Hefe, wie man es von langer Reife auf der Flasche kennt. Weil hier ohne Dosage gearbeitet wird, steht die Struktur frei: geradlinig, salzig mineralisch, mit einer Cremigkeit, die vom Ausbau in Edelstahl und franzsischem Tonneau