Chardonnay R 2022 Rémy Massin & Fils geprägt von einem milden Klima

geprägt von einem milden Klima und viel Sonne

Der Wein wird sowohl im Holz als auch im Edelstahl ausgebaut

ohne fett zu wirken

Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihm Tiefe

grüner Apfel und ein klarer

Chardonnay R 2022 Rémy Massin & Fils geprägt von einem milden KlimaWie beim Weiburgunder bereits erwhnt, ist auch der Chardonnay R von Tim Frhlich Profistoff. Und das deswegen, weil man das Terroir kennen muss um diesen Wein zu verstehen. Hier bekommt man eine extrem penible Selektion aus den kargsten Teilen und den ltesten Reben eines kleinen Weinberges. Ausbau im Tonneau, unfiltriert und ungeschnt abgefllt. Der Wein selbst ist einer, den man in der Branche wohl als Laserschwert bezeichnen wrde. Reduktion, quasi gar