L´Eclos Pineau D´Aunis 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Teroldego mineralischen

mineralischen

ordentlicher Länge

kraftvoll-puristisch

Heu und weissem Pfeffer

vielseitiger Essenbegleiter

L´Eclos Pineau D´Aunis 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Teroldego mineralischenDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Pineau DAunis ist eine