Alte Schule 2024 Philipp Bründlmayer Monastrell ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorter Fenchel aus dem
Description
ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorter Fenchel aus dem Ofen mit Rosinen
bevor er ihn zu Klassikern der französischen Küche trinkt
ANBAUGEBIET: Wachau
mit der sorgfältigen Weinbereitung des Önologen Spyros Papandreou
CHARAKTERISTIK: gehaltvoll
Alte Schule 2024 Philipp Bründlmayer Monastrell ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorter Fenchel aus demWarum wir ihn lieben? Alte Schule ist Brndlmayers Burgundercuve ohne Firlefanz: Chardonnay, Weiburgunder & Neuburger, handgelesen, teils im Stahltank, teils in franzsischer Eiche ausgebaut. Das riecht nach gelbem Obst und einem Hauch Gewrz, am Gaumen saftig und rund mit genau so viel Holz, dass du Schmelz bekommst, aber keine Bretterbude. Schn frisch, schon jetzt sehr zugnglich, mit mineralischem Grip im Finish. Schmeckt nach Williamsbirne, Pfirsich,
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