Michel Arnould & Fils EXTRA-BRUT Grand Cru Château Viella strukturiert

strukturiert

lemon curd and sweet stone fruit

kann dieser Wein bis zu 10-12 Jahre gelagert werden

„Despite its age and the fact it comes from an average Champagne vintage

"Dieser Blanc de Noir ist eine originelle Cuvée

Michel Arnould & Fils EXTRA-BRUT Grand Cru Château Viella strukturiertCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (38 Jahre) komplett aus dem groen Jahrgang 2015. Terroir: Verzenay Grand Cru aus der Lage: Corettes Ton Kalkstein Boden. 15% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 3,5 g l. Mit einer sehr geringen Dosage, die ganz am Ende des Prozesses hinzugefgt wird, drckt diese Blanc de Noirs Cuvee die Eigenschaften des Terroirs von Verzenay in einem tiefen Mae