Japanisches Messerset mit Bunka und Nakiri Misuzu Länge Klinge: 185mm

Länge Klinge: 185mm

We have also deliberately chosen this steel for our own line of knives

3-layer blade construction with AUS10 steel core

Das feine Schneiden einer Zwiebel ist mit diesem Messer ebenso möglich wie das Zuschneiden und Schälen von Obst

Die kontrastreiche schwarze Zwinge sorgt für eine moderne und zugleich traditionelle Optik

Japanisches Messerset mit Bunka und Nakiri Misuzu Länge Klinge: 185mmMesserset Japanisch ideal fr Profis und ambitionierte Kchenhelden Gemsemesser Nakiri und Bunka Allzweckmesser im Set zum Vorzugspreis. Die Messer von Kanehide werden in Seki, der Messerhauptstadt Japans, hergestellt. Der rostfreie PS60 Stahl dient hierzu als Grundlage. Dieser Stahl wird blicherweise fr die Herstellung von Rasierklingen genutzt. Durch besondere Behandlung wird bei Kanehide aus diesem Stahl ein toller Messerstahl zu einem