Schloßberg Riesling Plouzeau Die Jungs selbst sagen über

Die Jungs selbst sagen über den eigenen Wein "tastes like Pomelo and Party"

gemischt mit reifer roter Kirsche und einer salzig anmutenden Mineralität

findet dieser Schaumwein die perfekte Balance zwischen einer verspielten Leichtigkeit und einem langen Nachhall

Das Ganze schreit also förmlich nach einer Kombination mit dunklem Fleisch

Fruchtkompott von Süßkirsche

Schloßberg Riesling Plouzeau Die Jungs selbst sagen überDieser Riesling vom Weingut Werther Windisch zhlt zu den Pfeilspitzen des rheinhessischen Winzers Jens Windisch. Der Lagenwein hebt sich zuallererst einmal dadurch von Jens' anderen Rieslingen ab, dass seine Trauben in einer besonders gelegenen Parzelle geerntet wurden. Hier gibt das Terroir also das Zusammenspiel von Boden, Klima und Handwerk, das einer Parzelle im Vergleich zu anderen das gewisse Etwas gibt den Ton an. Daher sind die Aromen dieses