Teres Major Intoleranzen-Laktosefrei allesamt aus eigener Herstellung

allesamt aus eigener Herstellung

3 Rehkaminwurzen und ca

ist Schluss mit Lamm

die das Fleischaroma perfekt zur Geltung bringt

welche mit Leidenschaft Lämmer und Kitzer in ihren kleinen Ställen halten

Teres Major Intoleranzen-Laktosefrei allesamt aus eigener HerstellungTeres Major Metzgerstck Das Teres Major ist ein Muskel und Teil vom dicken Bugstck, dem hinteren Teil der Schulter. Bei diesem Schnitt gilt: Genuss hat manchmal mehr als nur einen Namen, denn das Stck ist auch als Petite Tender, Metzgerstck oder flaches Filet bekannt. Glckliche Schlachter Metzgerstck wird dieser Cut deshalb genannt, weil die Metzger dieses langfaserige, schmale Stck, das etwa 300g wiegt, frher gerne fr sich selbst zur Seite gelegt