TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 500 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren 1 kg zählt zur Kategorie

1 kg zählt zur Kategorie Morcheln

Kartoffelsalate

Fair Trade BIO

Mit den Holzteilen lassen sich die fertigen Fillinis vorzüglich aus den Rohren schieben

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TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 500 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren 1 kg zählt zur KategorieTransglutaminase, ein Enzym, das fr die Bindung bestimmter Aminosuren in Proteinen verantwortlich ist. Dieses Enzym ist darauf ausgelegt, Fleisch oder Geflgelstcke dauerhaft miteinander zu verbinden um ein einziges, kompaktes Stck Fleisch zu erhalten. Es wird auch verwendet, um die Konsistenz von Fllungen und Fllungen zu verdichten und zu verbessern, ohne ihren Geschmack zu verndern oder um Schume, Gele und Gelees herzustellen, die bei uerst hohen