Massolino Barolo 2021 DOCG porto mit Fokus auf selektive Handlese

mit Fokus auf selektive Handlese

Das Lesegut für den Alsace Métiss wurde von Hand gelesen und vorsortiert

Das Ergebnis des Jahrgangs übertraf dann alle Erwartungen und lässt gespannt auf die sich entwickelnden Qualitätsspitzen des Quinta do Vesuvio 2017 blicken

Am Gaumen beeindruckt er mit Struktur

Nach der sorgfältigen Traubensortierung verbrachte die Maische zunächst eine kühle 7tägige Mazeration

Massolino Barolo 2021 DOCG porto mit Fokus auf selektive HandleseDer Massolino Barolo 2021 DOCG prsentiert sich in leuchtendem Granatrot mit eleganten, leicht transparenten Reflexen. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Hagebutte, Veilchen, etwas Orangenschale und feine Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein przise, frisch und filigran, getragen von seidigen, noch jugendlichen Tanninen und einer straffen Surelinie. Die Frucht ist klar, der Stil fein und geradlinig ein klassischer Barolo, der Eleganz ber Kraft stellt und