Barolo Cru Brunella 2019 Land:Italien, Piemont Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch

Wild oder Pilzrisotto ein aromatischer Begleiter

den man nur in seiner Primärfruchtphase genießen kann

Steinpilzen und guter Gesellschaft

Penfolds zeigt hier die feinere Seite des Cabernet – weniger Wucht

Barolo Cru Brunella 2019 Land:Italien, Piemont Food Pairing (Speiseempfehlung): FischDer 2019er Cru Brunella verbindet Frucht und Struktur mit der Frische, die diesen Jahrgang auszeichnet. In der Nase Zitrus und rote Frchte, dazu getrocknete Blumen und ein Zug Rinde. Am Gaumen mittlerer bis voller Krper, die Tannine fest und in der Jugend noch leicht zh; dennoch bleibt der Wein saftig und hell, mit klaren Noten von Kirsche und Blutorange. Der Abgang ist geschliffen. Aus Castiglione Falletto kommt hier ein Barolo, der Geduld verlangt,