Riecine Chianti Classico Riserva 2023 Mineralisch und lebendig benannt nach den kleinen Schäferhütten
Description
benannt nach den kleinen Schäferhütten
Passt zu Thunfisch-Tatar
oder zu Pappardelle mit Wildragout
Er reift 18 Monate lang in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche und bleibt ein Jahr auf der Flasche
Sekthaus Streit GmbH & Co KG
Riecine Chianti Classico Riserva 2023 Mineralisch und lebendig benannt nach den kleinen SchäferhüttenDie Riecine Chianti Classico Riserva aus 100 % Sangiovese zeigt die kraftvollere, tiefere Seite der Riecine Handschrift. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten, ICEA zertifizierten Weinbergen auf Kalk und Tonbden in 450 bis 500 Metern Hhe; gelesen und selektioniert wird von Hand, vergoren in nicht verglasten Nomblot Betontanks und anschlieend in groen, ungetoasteten Grenier Eichenfssern ausgebaut. So bleibt die Riserva klar auf Herkunft
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