Riecine Chianti Classico Riserva 2023 Mineralisch und lebendig benannt nach den kleinen Schäferhütten

benannt nach den kleinen Schäferhütten

Passt zu Thunfisch-Tatar

oder zu Pappardelle mit Wildragout

Er reift 18 Monate lang in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche und bleibt ein Jahr auf der Flasche

Sekthaus Streit GmbH & Co KG

Riecine Chianti Classico Riserva 2023 Mineralisch und lebendig benannt nach den kleinen SchäferhüttenDie Riecine Chianti Classico Riserva aus 100 % Sangiovese zeigt die kraftvollere, tiefere Seite der Riecine Handschrift. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten, ICEA zertifizierten Weinbergen auf Kalk und Tonbden in 450 bis 500 Metern Hhe; gelesen und selektioniert wird von Hand, vergoren in nicht verglasten Nomblot Betontanks und anschlieend in groen, ungetoasteten Grenier Eichenfssern ausgebaut. So bleibt die Riserva klar auf Herkunft