ÒNIX EVOLUCIÓ Salz in der Nase Blaubeeren
Description
in der Nase Blaubeeren
35-jährigen Rebstöcken und Muschelkalkböden
nur absolut perfekt gereifte Trauben werden für diesen Wein verwendet
eher dezent und kühl in seiner Frucht
Die Cru-Lage Massara ist hauptsächlich mit Kalk und Lehm durchsetzt
ÒNIX EVOLUCIÓ Salz in der Nase BlaubeerenFast schwarzes Granatrot mit violetten Bordren. In der Nase ein breiter Aromenfcher von dunklen Beeren, Kchenkrutern, Pfeifentabak und Sandelholz. Auf dem Gaumen dickflssig und sehr komplex: likrartige Frucht von Schlehen und sonnengereiften Brombeeren, vermischt mit Aromen von Kokosraspeln, Edelkakao, Zedernholz und Toffee. Im Finale ist er sehr druckvoll, jedoch durch seine gut integrierte Sure und die Mineralitt vom Schieferboden gleichzeitig von
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