Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche 320 g aus dem Sortiment

320 g aus dem Sortiment von Thun Gourmet

Aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig

Mit überaus wenig Öl erreicht man sehr gute Bratergebnisse

Eingelegt mit Thymian und Lorbeer eignen sie sich z

besonderst zu empfehlen zu Geflügelgerichten (speziell Ente und Gans)

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche 320 g aus dem SortimentDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die zarter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von exzellenter