Navicchio Offida Pecorino D.O.C.G. Apulien Handselektion des Leseguts
Description
Handselektion des Leseguts
Bombastisch
Lage: Im Salento auf kalkhaltige Tonböden
Lage: Kalkig-lehmiger Boden Aussbau: Schonende Pressung und Ausbau im Stahltank Essensempfehlung: Leichte Fleisch- und Fischgerichte
Minze und Brennnesseln in der Nase
Navicchio Offida Pecorino D.O.C.G. Apulien Handselektion des LesegutsNavicchio Offida Pecorino D. O. C. G. Fruchtig, Zitrusfrucht, kandierte Frchte, Brotkruste und Gewrze. Intensiv und aromatisch elegant. Selektion der Trauben. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2024 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 8 10 C Rebsorten: Pecorino Lage: Hgel um Monteprandone, hoher Lehmanteil Ausbau: Selektiertes Lesegut, kurze Mazeration, Vinifikation in Zement und Amphoren Essensempfehlung: Krftige Fischgerichte, weies Fleisch Anbaugebiet:
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