- Elástico - Valdejalón IGP 2020 Rotwein Aus ihrer Hand stammen all

Aus ihrer Hand stammen all die schönen Fotos hier im Shop

fernab vom industriellen Stil der großen Kellereien

Zitronenmelisse und Holunderblüten

Leder und Sojasauce

danach Flaschenreife – der Eleuteria jeweils etwas länger

- Elástico - Valdejalón IGP 2020 Rotwein Aus ihrer Hand stammen allFlorale und hefige Aromen, dezente Frucht, am Gaumen dicht, erfrischend und salzig mineralisch. Zustzlich zu den Weinen im Standardsortiment haben wir ein paar Kisten von diesem Weiwein mitgebracht. Wie alle Weine von Fernando Mora kommt auch dieser aus einer Hhenlage (800m) und aus einem historischen Weingarten (60 Jahre). Es sind knorrige, alte Reben von einer Vielzahl autochthoner Rebsorten: Der Hauptanteil ist Macabeo, gemischt mit Garnacha