Vintage Blanc de Blancs 2019 Größe:0.75 L Viel Finesse mit Schwung

Viel Finesse mit Schwung

enorm lang anhaltendes Finale

mit genau dem richtigen Maß an Nervosität im Abgang

Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei kühlen Temperaturen und teilweise in gebrauchten Eichenfässern

Degustationsnotiz Nase

Vintage Blanc de Blancs 2019 Größe:0.75 L Viel Finesse mit SchwungFRANCIACORTA JAHRGANG BLANC DE BLANCS 2019 Die Komplexitt der franzsischen Eiche, die langen Verfeinerungen auf ausgewhlten Hefen, die Reinheit des Chardonnay ergeben eine perfekte Mischung Typologie: Franciacorta Docg Brut Trauben: 100% Chardonnay Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar 60 Doppelzentner Durchschnittsalter der Weinberge 20 Jahre. Vinifikation Sanfte Pressung, ein Teil des Mostes grt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und ein Teil