Alpha Estate ONE Florina Wein Durch eine kurze Mazerationszeit extrahiert

Durch eine kurze Mazerationszeit extrahiert das Weingut nur die feinsten Aromen und die zarteste Farbe aus den Traubenhäuten

Xinomavo 20%

der die Balance zwischen mediterraner Fülle und präziser Eleganz perfekt meistert

dann reife Zitrusfrüchte und weisse Schokolade

fleischige Komponenten: Ein Hauch von Sojasauce

Alpha Estate ONE Florina Wein Durch eine kurze Mazerationszeit extrahiertAnbauregion: Florina PGI Rebsorten: Xinomavro clone 37 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20% Jahrgang: 2016 Der Winzer selektiert beim ONE die besten 17 Fsser eines Jahrgangs. Sie sollen stellvertretend sein fr den absoluten Ausdruck und der Dynamik des Weinbaugebietes Amyndeon. Abbeeren, Kaltmazeration vor der Grung, und klassische Rotwein Vinifikation bei absolut kontrollierten Temperaturen. Ausbau 18 Monate in franzsischen Eichenfssern mit