Mavro Kalavritino Rosé Natur 2025 Tetramythos Steiermark Nach einer Woche wird abgepresst

Nach einer Woche wird abgepresst und der gärende Most zurück in die Amphoren gefüllt

Tiefgründiger

Er liegt unterhalb der Schicht der Terres blanches und ist geprägt von Calcaire à Astéries aus fossilen Seesternen sowie dem Calcaire de Tonnerre

Nach der Gärung werden die Amphoren fest verschlossen und verbleiben dort für 12 Monate

mit straffen Tanninen

Mavro Kalavritino Rosé Natur 2025 Tetramythos Steiermark Nach einer Woche wird abgepresstWarum wir ihn lieben? Mavro Kalavrytino Ros Natur von Tetramythos Winery ist wahrscheinlich der Wein, der mit Lichtgeschwindigkeit verschwunden ist. Warum? Weil er die reinste Version dieser speziellen Sorte ist, da er keinen zugesetzten Schwefel enthlt! Die Weinkellerei Tetramythos liegt an den Hngen von Aigialeia auf 800 Meter Hhe. Das Team schuf einen bahnbrechenden Wein aus dieser sehr seltenen, griechischen roten Sorte. Das Fehlen von Sulfiten