Entenleber | Schnitzel Zucht | Frankreich | 20 x ca. 50g | ca. 1 kg Olivenöl Für ein feines Risotto benötigen

Für ein feines Risotto benötigen Sie 6-8 Fäden welche am Besten in einer warmen Flüssigkeit (Boullion) aufgelöst werden bevor sie mit gekocht werden

Das Entrecôte ist besonders zart und bietet einen perfekten Fettanteil

- 2013: 97/100 Punkten

Dieser feine Aceto Balsamico besticht durch seinen milden Geschmack und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen

welches geschmacklich und farblich optimal ist

Entenleber | Schnitzel Zucht | Frankreich | 20 x ca. 50g | ca. 1 kg Olivenöl Für ein feines Risotto benötigenDas ideale Produkt! Fr den spontanen "Gluscht" oder zur Ergnzungn eines Rinds Filets Rossini, als Vorspeise. 20 lose gefrorene rohe Schnitzel ca. 50 g, insgesamt ca. 1 kg. Die einzelnen Schnitzel dirket aus dem Tiefkhler in die heisse Bratpfanne (ohne Fett). Auf jeder Seite 1 Minute braten. Anschliessend im auf 80C vorgeheizten Ofen whrend ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Info Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: tiefgekhlt