Pahi Pinot Noir 2020 Monica Kaninchen oder Wildgeflügel

Kaninchen oder Wildgeflügel

Am Gaumen klar und geradlinig mit lebendiger Frische und einer harmonischen Struktur

etwas Tabak im Nachhall

dabei dennoch super erfrischend – ein ausgeprägter Wein mit Charme und Spannung

Elegant nachklingende Holztöne begleiten das lange Finale

Pahi Pinot Noir 2020 Monica Kaninchen oder WildgeflügelStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Strahlend rote Beere in der Nase mit komplexen Rhabarber und Gewrznoten. Mittlerer Krper mit samitgen Pflaumenaromen und einer clever eingewebten Holznote. Escarpment Winery formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Wairarapa, Neuseeland bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt