Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml herkunft-gb Gemüse sowie Nudel- und Reisgerichte

Gemüse sowie Nudel- und Reisgerichte

In ihrem Auswahl findet man ausgezeichnete Nussmarks

der bei 65 ° C in der zu verwendeten (fettigen) Grundmasse aufgelöst wird

160 St ist Teil des Thun-Gourmet-Sortiments

ein Aroma von reifen Oliven

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml herkunft-gb Gemüse sowie Nudel- und ReisgerichteFisch Sauce findet reichlich Nutzung in der thailndischen und vietnamesischen Kche. Fr die Fertigung lsst man kompakte Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische ausgereiften jetzt nochmals fr mehrere Monate in Holzfssern. Unser Tipp fr einen Dip: 1 2 rote o. grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.