Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2009, brut nature Prophète Wir haben diesen Wein zu

Wir haben diesen Wein zu einem klassischen Gericht aus der Region genossen: Coq au Vin

ob man ihn mag

sondern weist im Jahrgang 2018 einen Anteil von 30% Pinot blanc auf

gewonnen aus alten Reben der drei Lagen Les Fourgons

*Baba Ghanoush ist ein köstlicher Dip aus gerösteten Auberginen

Champagne Domaine Prophète Yann, Millésime 2009, brut nature Prophète Wir haben diesen Wein zuYann Prophtes wunderschner, halbkreisfrmig angelegter Weinberg 'Fond de Vaux liegt' in einem Seitental (Barsquanais) bei Landreville. Die Weinberge sind seit den 70ziger Jahren in Familienbesitz. Die Trauben wurden normalerweise an Taittinger und andere Maisons weiterverkauft. Die Parzelle Fond de Vaux wurden zu 1 3 im Jahre 1973 mit Chardonnay und zu 2 3 im Jahre 1975 Pinot Noir bepflanzt. Im Jahre 2002 wurde der erste Champagner aus Chardonnay