Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) Tzora Vineyards würzigen Noten und einer feinen

würzigen Noten und einer feinen mineralischen Struktur

Burgund und Naturnähe zu hantieren

das Terroir des Leithabergs in den Vordergrund zu stellen

elegante Rotwein von Castello del Terriccio und zeigt die maritime Stilistik der Maremma in besonders feiner Form

Birnen und einem Hauch von Kräuter und Erde

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) Tzora Vineyards würzigen Noten und einer feinenDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt