Asia Trüffel, ganze Trüffel, in Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g /1 kg Die verwendeten Melonen werden am

Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet

5 min quellen lassen

in Kombination mit Fleisch

Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu pikanten Gerichte zu passen

ZUM Abschmecken

Asia Trüffel, ganze Trüffel, in Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g /1 kg Die verwendeten Melonen werden amDie ganzen Asia Trffel sind mit etwas Salz in Wintertrffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. Der Trffel aus China ist zwar rein biologisch ein uerst naher Verwandter des franzsischen Winteredeltrffel und sein Fruchtfleisch ist von