TBA No. 7 Scheurebe 2011 0.375L Rotweinglas mittelreife Käse
Description
mittelreife Käse
Schmelz und ruhiger Spannung sucht
Anklänge von Zedernholz
Entenbrust in Balsamico-Honig-Soße
Ein wirklich bemerkenswerter Napa-Cabernet
TBA No. 7 Scheurebe 2011 0.375L Rotweinglas mittelreife KäseAuf Schotterboden gewachsen, zeigt diese Nummer 7 des Jahrgangs 2011 die mineralische Seite der Scheurebe: in der Nase Mandarinenzesten, sehr frisch und klar. Am Gaumen dann Mango, Maracuja und frische Marillen eine lebendige, exotische Fruchtflle. Achtzehn Monate im Stahltank halten die Aromatik unverstellt. Ein frischer, unkomplizierter Swein, der die Herkunft vom kargen Schotterboden im Seewinkel deutlich erkennen lsst. Vinifikation: im Stahltank
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