Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Sale youthful and precise style

youthful and precise style

Typical La Londe saline minerality

Eine einzigartige Cuvée aus Grenache

Boatas & Fills

Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife

Ghislain Payer et fille Millésime 2008 Brut Sale youthful and precise styleCuvee aus 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 12% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 10 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable + Coup de Cur = somit einer der besten Millsime Champagner im Guide Hachette 2020!!! Unter anderem