Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC (6 Stk. Holzkiste) 2023 Flaschengröße (Liter):4,500 Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachs /
Description
Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachs / Meeresfrüchte / Obst
zitronig-salzig im Abgang
Lammkeule oder kräftigem Hartkäse
Frucht trifft Würze und das in einer eleganten Harmonie
Am Gaumen ein ausdrucksstarker und langanhaltender Wein mit einer deutlich cremigen Note durch den Sur-lie-Ausbau
Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC (6 Stk. Holzkiste) 2023 Flaschengröße (Liter):4,500 Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachs /Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Frische verfhrerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Cassis. Pfeffrig animierend im Auftakt. Die Herkunft Piemont, Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Barbera wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden.
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